Alp Bösbächi
Bewirtschafter Rita und Reto Widmer-Stüssi
Die Alp Bösbächi ist bequem mit der Brunnenbergbahn von Luchsingen aus oder zu Fuss über die Wanderroute von Braunwald erreichbar. Die Alp ist mit ca. 600 ha eine der grössten Alpen im Glarnerland. Die Familie Widmer bewirtschaftet die Alp mit drei bis vier Angestellten.
Die Alp ist in drei Stafel aufgeteilt, die Weiden liegen zwischen 1’200 und 2’000 m ü. M.
Meist verbringen 70 Milchkühe, 140 Rinder, 30 Schweine und 50 Ziegen den Sommer auf der Alp.
Die Milch wird während des Sommers zu Glarner Alpkäse AOP, Alpraclette, Nature-, Pfeffer-, Kümmel- und Kräutermutschli,
Frischkäse, Ziegenkäse, Quark und Joghurt verarbeitet.
Wanderroute:
Luchsingen – Brunnenbergbahn – Bösbächi
Höhenweg: Braunwald – Bösbächi – Oberblegisee
Besonderes:
Übernachtung mit Frühstück für max. 18 Personen
Produkte
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Glarner Alpkäse AOP, 60 Tage bis 1 Jahr
Bewertet mit 5.00 von 5CHF22.00CHF22.00 / kg Ausführung wählen -
Glarner Alpkäse AOP, älter als 1 Jahr
Bewertet mit 5.00 von 5CHF24.00CHF24.00 / kg Ausführung wählen -
Glarner Alpraclette
Bewertet mit 5.00 von 5CHF21.00CHF21.00 / kg Ausführung wählen -
Alp-Ziegenkäse, Laib à rund 1 kg. (Saisonprodukt)
Bewertet mit 0 von 5CHF34.00CHF34.00 / kg Ausführung wählen