Alp Mühlebach Schlösslisenten

Bewirtschafter Stefan & Sandra Fässler-Wyss

Die Alp Mühlebach liegt im Mühlebachtal oberhalb von Engi. Die Alp ist in drei Senten aufgeteilt, wovon alle drei Senten Glarner Alpkäse produzieren. Das Schlössli Senten wird von der Famile Fässler und einem Angestellten bewirtschaftet.

Die Weiden der Alp liegen zwischen 1’000 und 2’300 m ü. M. Meist verbringen 42 Milchkühe, 52 Rinder, 10 Schweine und ein Stier den Sommer auf der Alp.

Die Milch wird während des Sommers zu Glarner Alpkäse AOP, Alpraclette und Butter verarbeitet.

Wanderroute: 
Engi – Mühlebach – Widersteiner Fruggel – Murg

Produkte

Glarner Alpkäse AOP, 60 Tage bis 1 Jahr
Bewertet mit 5.00 von 5
CHF22.00
CHF22.00 / kg Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Glarner Alpkäse AOP, älter als 1 Jahr
Bewertet mit 5.00 von 5
CHF24.00
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Alp Mühlebach Schlösslisenten

Bewirtschafter Stefan & Sandra Fässler-Wyss

Produkte

Glarner Alpkäse AOP, 60 Tage bis 1 Jahr

Glarner Alpkäse AOP, älter als 1 Jahr

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